趁著假日之餘+百貨公司的週年慶強大誘惑之下
又帶了朋友去了這家壽司店吃
(由於上次帶此位朋友居然食材沒了 ~人客阿 6點半pm就沒有 )
由於本人不太吃生食，改由強者同學support(拍手)
傳說中的生魚飯
這就必須提一 下那個花枝，刀工不能畫破肉身同時又必須整齊
可看出師傅功力，以及對於食材處理的堅持
鮪魚肉~這我上篇也有說明過，有青拉(新鮮)..可能要看一下第一張圖
鮭魚肉，像是玫瑰般盛開 上面還有魚卵
拿去沾醬油可以充分看出他的油脂
旗魚肉(maybe..must be)
ByTheWay 我老爹對於他魚下巴湯吧 ..非常尬意
Reference
[1] Dean, Delicious Way, "http://carmaxlabs.pixnet.net/blog/post/6883793"
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