"相信 真的有人在乎義大利麵"
在吃過這家義大利麵之前 我一直認為義大利麵就是這樣吧
(請原諒我的井底之蛙)
不過直到吃過這家之後 我發現我真的錯了
(其實9月初去吃這家了 現在才補發文所以忘記了菜名 囧>)
先從前菜介紹起吧
有香菇 草菇 磨菇..etc,雖然有著橄欖油
但伴著香料味,吃起來卻一點都不油膩,反而十分清爽
就一道前菜而言扮演十分成功
而麵包呢..非一般的法國麵包或是牛角麵包
印象中似乎叫拖鞋麵包吧(問號)
有點類似法國麵包感覺,外表酥脆 裡面卻是柔軟
但又有點不一樣口感(由圖中可看出扎實度有點不一樣)
而沾醬有橄欖油和鯷魚醬(?)
配合著清甜的蔬菜湯 整個就是十分match
飲料紅茶
接著就是上主角 意大利麵了
千層麵
草翦缸:"斷面秀"
千層面用料豐富 不過強者同學說法起士味道濃有點搶味
接下來就是俺的肉醬麵(註: 全名忘了)
有別於以往所吃的肉醬麵,肉醬非只有絞肉
鄉親阿...是肉塊阿,在吃的時後能有不一樣的口感 且麵為寬麵
就於口感來說,會有大快朵頤的享受。
而最後甜點 大提拉米蘇(真的蠻大的)
我當初以為可能就兩塊一般三角形拼起來的大小吧
到最後的甜點也不馬虎,味道濃郁(有媲美吉安的提拉米蘇可能性?)
人人為我 我為人人(口誤)
總言之 "相信 真的有人在乎義大利麵"
- Nov 30 Fri 2007 22:31
相信 真的有人在乎義大利麵
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